出版社:天下遠見
出版日:2025/12/24
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2025年12月號 2025/12/24~2026/01/25 NO.181※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2026/01/25※★★★封面故事【人體的細菌小夥伴】我們體內住著許多肉眼看不見的小生物,包括病毒、真菌、古菌⋯⋯在這些居民之中,數量和種類最多的,就是細菌!這些細菌不一定會讓我們生病,有些反而是維持我們健康的關鍵──決定身體的氣味、訓練免疫系統,甚至影響我們的情緒。事實上,我們的身體就像一座細菌叢林:它們在身體的不同區域分工合作,有的拆解食物,有的守住入口,有的巡邏整片地盤。例如皮膚就像一片乾燥的草原,表面的皮屑、汗水和油脂都是細菌的大餐。細菌把這些東西消化分解,就會產生氣味分子,所以我們的腳底才容易有味道。腸道更是細菌的大本營。腸道細菌不僅能讓食物更容易吸收,有些還會幫忙訓練免疫系統,甚至悄悄左右我們一天的心情。原來,腸道細菌會透過神經告訴大腦:「餓了,我需要某種食物!」當你真的吃下那些食物,腸道細菌又會分泌讓神經興奮、讓大腦覺得愉快的物質,告訴你:「我很滿意!」你會發現,要維持身體健康,就要照顧好體內這座細菌叢林。而且不是把某種生物全部清除,或讓某些東西瘋狂生長,而是要保持「剛剛好」的平衡。一起翻開本篇,認識細菌與動物、人類之間的關係,從每天怎麼吃、怎麼生活開始,讓這座細菌叢林和你一起愈來愈好!★★★特別企劃【奇蹟之城──杜拜】提到杜拜,大家腦中浮現的,可能是「有錢」、「奢華」、「什麼都做得到」的城市形象。這裡有世界最高的摩天大樓、沙漠中的滑雪場、像棕櫚樹一樣的巨型人造島嶼。但這些令人驚嘆的景象,真的是杜拜的全部嗎?把時間倒轉回七十年前,眼前的風景完全不同──當時的杜拜,只是一座靠捕魚和採珍珠維生的小漁村。杜拜的轉變,來自一次次大膽的選擇。六十多年前,這裡發現了石油;石油帶來財富,這座城市沒有只顧著花錢,而是把資源投入交通、金融與觀光,吸引世界各地的人們前來。如今,超過八成居民來自不同國家,從事不同的工作,說著不同的語言,讓城市熱鬧又多元。杜拜也不斷挑戰自然與工程的極限,打造了世界最大的人造島「朱美拉棕櫚島」、世界最高的哈里發塔,還有沙漠中的巨型花園。然而,耀眼的背後,也藏著難題:巨型工程耗費大量水和電,這些能源該從哪裡來?在高溫中,又是誰默默
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